Байя Мариса яблоня

Описание:

Байя Мариса (Baya Marisa) — раннезимний красномякотный сорт яблони немецкой селекции. Выведен в 2005 году немецким ботаником М. Ноймюллером на основе яблони Недзвецкого. Особенности: скороплодность, плодоношение начинается на второй год после посадки; средняя урожайность — с одного взрослого дерева можно собрать 15–20 кг яблок, максимальный результат при самых благоприятных условиях — 30 кг; морозостойкость — дерево выдерживает морозы до -30…35 °С. Сроки созревания: яблоки начинают созревать в конце сентября-начале октября. Дерево среднерослое, достигает в высоту 2,5–3,5 м. Крона сферическая, раскидистая и умеренно густая. Особенность: ветви и побеги на срезе красноватые. Листья зелёного цвета, удлинённые, средняя длина листовой пластины — 8–12 см. Цветки среднего размера, окрашены в розовый или розовато-малиновый цвет. Окраска плодов тёмно-красная или пурпурно-багровая с белыми подкожными точками, разбросанными по всей поверхности. Вес: 150–250 г. Мякоть: сочная, среднезернистая, ярко-красная. Кожица: средней толщины, плотная и гладкая, с глянцем. Вкус: десертный, сладкий с небольшой кислинкой и ярко выраженным клубничным привкусом. Назначение: плоды едят в свежем виде, используют для варки варенья, приготовления салатов и мармелада, плоды также подходят для сушки. Мякоть остаётся красной после термообработки и в различных заготовках. Интенсивность окраски мякоти уменьшается от краёв к центру плода, зона вокруг семенных камер часто бывает светлой.