Калина обыкновенная

Описание:

Калина обыкновенная (Viburnum opulus) — листопадное древесное растение, вид рода Калина семейства Калиновые. Выведена в культуру в 1974 году в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Высота: до 3–3,5 м. Форма кроны: широко-округлая, плотная. Кора: серо-буроватая, с трещинами, у молодых побегов — серовато-зелёная. Листья: широкояйцевидные или округлые, 3–5-лопастные, крупные (7–10 см длиной, до 8 см шириной). Листовая пластинка сверху голая, тёмно-зелёная, с нижней стороны более светлая от серого густого и мягкого бархатистого опушения. Цветки: собраны в соцветия-щитки до 8–10 см в диаметре. Периферийные цветки белые, крупные (венчик 1–2,5 см в диаметре), бесплодные; внутренние цветки колокольчатые, желтоватые, мелкие (около 5 мм), с 5 выдающимися тычинками, фертильные. Плод: односемянная костянка шаровидной, широкоэллипсоидальной, яйцевидной или овальной формы до 10–12 мм в диаметре, красной или ярко-красной окраски. Мякоть желтоватая, сочная, сладковато-кисловато-горьковатая. После заморозков горечь значительно снижается, и плоды становятся съедобными. Цветёт: в мае. Плодоносит: в августе-сентябре. Плоды: употребляют в пищу в сыром и переработанном виде, в основном промороженные. На основе ягод готовят напитки и чай, их употребляют свежими, делают варенье, добавляют в выпечку. Кора: используется в фитотерапии благодаря своим спазмолитическим свойствам. Декоративность: калина обыкновенная декоративна, применяется в озеленении, в групповых посадках, как опушечное растение, иногда для создания невысоких живых изгородей.