Киффер груша

Описание:

Киффер (синонимы — Сеянец Киффера и Гибрид Киффера) — осенний сорт груши, выведенный в США оригинатором П. Киффером в 1868 году. Районирован в Северо-Кавказском регионе, возделывается также на Украине, в Молдавии, Грузии, республиках Средней Азии. Отличается устойчивостью к парше и засухоустойчивостью, однако зимостойкость недостаточно высокая. В пору плодоношения вступает с 5–6 лет. Деревоь среднерослое, с пирамидальной густой кроной. Основные скелетные ветви отходят от ствола под углом 25–30°. Побеги ровные, прямые, выше средней толщины, зеленовато-коричневые с красноватым оттенком, в верхней части опушённые. Листья выше средней величины и крупные, толстые, кожистые, блестящие, тёмно-зелёные, яйцевидной формы. Черешок тонкий, короткий, бордово окрашенный. Плоды среднего и крупного размера, кубаревидные или бочонковидные, бугристые. Кожица толстая, сухая, шероховатая на ощупь; при съёме светло-зелёная, при созревании золотисто-жёлтая, с многочисленными крупными разбросанными по всему плоду ржавыми точками. Иногда на солнечной стороне с буро-красноватым румянцем. Мякоть желтовато-белая, очень сочная, сладкая, грубоватая, с заметным специфическим привкусом. Съёмная зрелость плодов наступает 20–30 сентября. Лёжкость — до декабря. Плоды завязываются по несколько штук в соцветии и прочно держатся на дереве. Употребляются в пищу в свежем виде и хорошо консервируются. Хотя груша Киффер частично самоопыляема, для получения хороших урожаев рекомендуется высаживать рядом сорта-опылители со схожими сроками цветения.