Золотой юбилей персик

Описание:

Персик Золотой юбилей — среднеспелый столовый сорт, выведенный в США в 1921 году путём скрещивания сортов Гринсборо и Эльберта. Внесён в Госреестр в 1947 году, районирован по Северо-Кавказскому региону и Крыму. Среднерослое растение обычно вырастает до 3-3,5 метров. Крона широкораскидистая, округлая, с хорошей ветвистостью. Листья крупные, удлинённые, насыщенного зелёного цвета с характерным блеском, края зубчатые. Цветение обильное, в середине мая. Цветки — колокольчики насыщенного розового цвета с приятным ароматом. Цветение длится 10–14 дней. Плодоношение начинается на 2–3 год после посадки. Срок жизни 12–15 лет активного плодоношения. Средняя масса плодов — 120–140 г, иногда до 200 г. Форма широкоовальная, слегка приплюснутая по бокам. Окраска золотисто-жёлтая с большим тёмно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Кожица средней плотности, нежёсткая, с коротким опушением. Мякоть ярко-оранжевая, розовеющая у косточки, волокнистая, сочная. Косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти. Вкус гармоничный — сладкая мякоть с приятной кислинкой. Аромат - десертный. Срок хранения плодов после сбора — 6–8 дней. Морозостойкость высокая — выдерживает понижение температуры до −25 °C. Зимостойкость цветочных почек и побегов высокая. В условиях средней полосы и на севере требует дополнительного укрытия на зиму. Засухоустойчивость - высокая. Устойчивость к болезням: хорошая устойчивость к грибковым заболеваниям (мучнистая роса, клястероспориоз), но сорт может поражаться курчавостью листьев — требуется профилактика. Склонность к осыпанию: спелые плоды плохо держатся на ветках, их нужно собирать сразу, иначе они могут опасть. Область применения плодов: употребление в свежем виде, консервирование, переработка (соки, пюре, джемы, варенье, компоты), сушка.